umplutura de nuca
Este un semipreparat destinat produselor de patiserie, care are la baza nuca macinata, combinata cu alte ingrediente, într-o reteta menita sa asigure o prelucrare usoara si rapida, si o calitate deosebita a produselor care îl înglobeaza.
Se recomanda a se utiliza în cazul produselor foietate si a aluaturilor dulci (cozonac, strudel).
Descarca fisa produsului Umplutura de NUCA.